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天然氷の火付け役といえば、やはりかき氷でしょう。それまで夏の風物詩として定着していたかき氷を、年間を通して食べられるスウィーツに格上げしたのは、天然氷なのです。天然氷を使ったかき氷は決して安いものではありませんが、それで […]

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皆さんはみぞれ酒というお酒についてご存知でしょうか。どんなにお酒が好きな人だとしてもみぞれ酒に関した珍しいお酒であることから飲んだことがないという人も多いかもしれません。 みぞれ酒とは、過冷却を利用して日本酒をシャーベッ […]

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焼酎で作られたサワーは、安くて美味しいので居酒屋でも人気があります。また、サワーの専門店の他、同好会やサークルなどの飲み会に、サワーを出しても喜ばれるでしょう。サワーには甘口から辛口までいろんな種類があるので、多くの人の […]

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みぞれ酒とはシャーベット状の日本酒のこと。日本酒は長い時間をかけてゆっくり冷やすと「過冷却状態」になります。お客様にお出しする際に瓶の底を叩いてやると、今まで液体だったものが一瞬にして氷に変わるという、世にも不思議な大人 […]

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皆さんは「かき氷」というと、どのようなものを思い浮かべるでしょうか。多くの方はお祭りの屋台で食べることができるような定番のかき氷をイメージするかもしれませんね。 しかし、今の中高生や若い人を中心に人気のかき氷は、お祭りで […]

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かき氷専門店が増えてきていますよね。専門店の天然氷を使用したかき氷は、純度が高い細い氷を使用していることから、見た目のボリュームがあり食感もふわふわしています。そしてかき氷ってよく思い出されるのが、食べた時に頭がキーンと […]

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天然氷を使ったウィスキー（ロック）は、お酒に弱い人たちにも大人気。お酒に弱い人はサワーやチューハイを飲むイメージがありますが、少量で長時間楽しめるオンザロックはコスパが抜群で、その部分が高く評価されています。 飲み会に参 […]

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お酒を楽しむなら、氷屋の天然氷を使ったオンザロックがおすすめです。ウィスキーにしろ日本酒にしろ、オンザロックで飲むなら、氷屋の天然氷は欠かせません。天然氷は、雑味のない純粋な氷なので、冷蔵庫で作った氷とはまったく違います […]

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仕事の合い間や休日など、ホッとくつろいだ時間に飲むアイスティーは、格別な味がします。そのアイスティーも、氷屋の天然氷を使えば、また一段と風味が増すに違いありません。天然氷には、冷蔵庫で作った氷とは比べものにならないくらい […]

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