素材の良さがわかる氷屋の天然氷は希少価値があります。
かき氷でブームとなった氷屋の天然氷は、素材の良さがわかる希少価値のある氷です。天然氷は池などに、きれいな水を引き入れて徐々に凍らせるので、空気などの不純物がない透明度の高い氷が作れます。これに対して、冷蔵庫などで作った普 […]
かき氷でブームとなった氷屋の天然氷は、素材の良さがわかる希少価値のある氷です。天然氷は池などに、きれいな水を引き入れて徐々に凍らせるので、空気などの不純物がない透明度の高い氷が作れます。これに対して、冷蔵庫などで作った普 […]
氷屋の天然氷のかき氷は、ふわふわの触感と頭にキーンとこない食べやすさで、多くの愛用者がいます。ところで、天然氷は普通の氷と、どこが違うのでしょうか。天然氷という名前から、池や湖で自然に凍った氷を切り出したものと、思ってい […]
最近では、氷屋さんの天然氷を使ったかき氷が評判です。天然氷のかき氷は値段が割高なのですが、それでも食べたいという人が多くてとても人気です。つまり、天然氷のかき氷は、値段を気にせず食べてしまうほど、美味しいということになり […]
日本酒の飲み方は、以前と比べて様変わりしています。以前は熱燗で飲むのが当たり前でしたが、今では冷酒やオンザロックなど、日本酒を冷やして飲む人も増えています。日本酒は温度によって風味が変わりますが、熱燗にすると日本酒特有の […]
天然氷には、冷蔵庫で作った、手軽な氷にはない魅力があります。長い日数をかけて作る天然氷は、味がまろやかで雑味のない口当たりが評判です。値段が多少高くても食べたくなる氷屋さんの天然氷は、どのようにして作られるのでしょうか。 […]
氷屋さんの美味しい天然氷を使ったお店が、続々と増えています。その代表格がかき氷でしょう。いまやかき氷は夏だけのものではなく、年間を通して販売する専門店も出ています。それは、氷屋さんの天然氷で作った、かき氷の美味しさを知っ […]
「かき氷なんて冷蔵庫の氷だけで充分!」と思っていませんか?もちろん、手軽に作れる氷でも美味しいかき氷は作れますが、いつものかき氷を何倍も贅沢なシーンとして進化させたいのであれば、氷屋さんの天然氷を使ってみましょう。 選び […]
以前食べに行った天然氷のかき氷が美味しすぎて、ずっと作りたいと考えていました。 やるからにはちゃんとしたかき氷器と天然氷と用意しなくてはと思い、一番重要な天然氷をこちらで購入。 一応簡易的なかき氷器があるので、そちらを使 […]
天然氷を使うと、何でも美味しくなります。そのため、ウィスキーや日本酒のオンザロックのほか、アイスコーヒーやアイスティーに浮かべて飲むこともできます。また、最近では天然氷を使ったかき氷も人気で、季節を問わず提供する店が増え […]