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最近では、氷屋さんの天然氷を使ったかき氷が評判です。天然氷のかき氷は値段が割高なのですが、それでも食べたいという人が多くてとても人気です。つまり、天然氷のかき氷は、値段を気にせず食べてしまうほど、美味しいということになり […]

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天然氷には、冷蔵庫で作った、手軽な氷にはない魅力があります。長い日数をかけて作る天然氷は、味がまろやかで雑味のない口当たりが評判です。値段が多少高くても食べたくなる氷屋さんの天然氷は、どのようにして作られるのでしょうか。 […]

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氷屋さんの美味しい天然氷を使ったお店が、続々と増えています。その代表格がかき氷でしょう。いまやかき氷は夏だけのものではなく、年間を通して販売する専門店も出ています。それは、氷屋さんの天然氷で作った、かき氷の美味しさを知っ […]

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「かき氷なんて冷蔵庫の氷だけで充分！」と思っていませんか？もちろん、手軽に作れる氷でも美味しいかき氷は作れますが、いつものかき氷を何倍も贅沢なシーンとして進化させたいのであれば、氷屋さんの天然氷を使ってみましょう。 選び […]

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天然氷を使うと、何でも美味しくなります。そのため、ウィスキーや日本酒のオンザロックのほか、アイスコーヒーやアイスティーに浮かべて飲むこともできます。また、最近では天然氷を使ったかき氷も人気で、季節を問わず提供する店が増え […]

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日光には、天然氷に使われるような、名水が数多くあります。日光は湯葉が有名ですが、これは湯葉造りにに適した水が豊富にあるからです。日光には、日本名水百選に選ばれるような名水も多く、ペットボトルなどに水を入れて、持って帰る人 […]

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水には軟水と硬水がありますが、硬度の低い軟水は天然氷などに利用されています。軟水にはこれ以外にも、さまざまな使い道があります。ミネラルが少ない軟水は、まだ内臓が発達していない赤ちゃんのミルクや、胃腸が弱い人にも適した水と […]

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ミネラルウォーターには、軟水と硬水があります。外国製のミネラルウォーターは、硬水が多く軟水はあまりありませんが、日本製のミネラルウォーターは、ほぼすべて軟水と言っていいでしょう。硬水と軟水の区別は、水に含まれるマグネシウ […]

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日本酒は、いろんな飲み方ができるので、世代を超えて多くの人に好まれるお酒です。日本酒は、温度が変わると味も変化するので、飽きずに飲むことができます。ビールは冷やして飲むしか飲み方がないので、バリエーションがありませんが、 […]

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