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近年、天然氷で作ったかき氷が人気となっています。街にはかき氷専門店が増えており、これまで夏だけの食べ物だったかき氷が、いつでも食べられるスイーツになりました。天然氷のかき氷ファンは多いのですが、値段が少々高いので、いつで […]

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日本酒の美味しいお店探しをするのが趣味で、週末には新しいお店をネットで検索して気になったところを順番に回っています。 お店の雰囲気に面白みがあって客層が落ち着いていること、そしてどれだけ美味しいお酒が出てくるかが、自分の […]

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氷室といって、冬場に大量に出来た氷を夏まで貯えておく貯蔵庫があります。 天然氷を作っているところでは、冬の自然の寒さを利用して凍らせているため、冬にしか氷を作ることはできません。 しかし、冬に大量に作った氷を一気に売るわ […]

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天然氷の値段は、普通の氷と比べて割高になっています。それは、天然氷が少ないために、希少価値があるからです。また、天然氷は手づくりなので量産ができないことも、数が少なく値段が高くなる理由となっています。天然氷は山間地の池な […]

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夏になると様々なかき氷屋さん特集が組まれて、テレビで紹介されていますよね。 毎年流行りのものが出てきて、昔に台湾風のスノーアイスブームが来た時には、私も何度も食べに行ったりしていました。 驚くのは最近のかき氷の値段の高さ […]

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ちゃんとした氷屋さんで売っている氷は、値段が高くなるだけあってその辺で買えるものとは全然違うなというのが分かりました。 知ったきっかけは、飲食店を営む身内が氷を探していたので、一緒になって調べていた時です。 あまり他のお […]

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氷屋さんの氷ってどうやって作っているのだろうと不思議でしたが、こちらのサイトでいろいろと初めて知りました。 読んでいるうちに、買ってみないと！という気持ちにさせてくれました。 今どき機械でなく職人さんの手によって製法させ […]

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私が大好きな人気のかき氷店の美味しさの秘密は天然氷でした。 地元ですごく人気店で、開店前には並んでいないとあっと言う間に列が出来てしまうほどですが、並ぶ価値大アリのお店なのでよく行っています。 氷の溶け方がすごく気持ち良 […]

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氷屋さんの天然氷はその辺でポンっと買うことが出来ないので高級品です。そのため、デザートやかき氷屋を提供しているお店で、すごく素材にこだわっているところは天然氷を使用しているところが多いですが、総じてお値段はお高めです。 […]

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