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料理やデザートはもちろんのこと、アルコールとも相性抜群で最近では若い女性の間でも評判の天然氷。「普段はリーズナブルな家庭用の氷を使っているけど、特別な日にはやっぱり天然氷でお酒をオシャレに楽しみたい！」という方も多いので […]

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キラキラとした、ダイヤモンドのような輝きが特徴的な天然氷。家庭用の氷や製氷会社の純氷には出せないまろやかな口当たりがたまらないと食通の間でも定番になりつつあります。 天然氷の口当たりがよりなめらかに感じられるのは、天然氷 […]

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今や、誰でも自宅で手軽に本格的なカクテルが楽しめる時代。「自宅で楽しむなら簡単に作れる家庭用の氷で充分でしょ」と思っている方も多いかもしれません。 もちろん、家庭用の氷だけでも美味しいお酒を楽しむことはできます。しかし、 […]

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アルコールやソフトドリンク、料理をレストランで楽しむ時、氷のクオリティにまで徹底的にこだわっている人はどのくらいいるでしょうか。 「本物の氷のおいしさをまだ知らない」という方には、氷屋の天然氷を自信をもっておすすめします […]

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日本人の生活にしっかりと根づいている晩酌。ここ数年は自宅でのオンライン飲み会がブームになったこともあり、仕事終わりにひとりでゆっくりと「お酒時間」を楽しみたい、という人も増えてきています。 お酒そのものの風味を感じたい人 […]

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「料理のクオリティは水ひとつで劇的に変わる」ということは、飲食業界のプロの間ではすでに常識になっています。特に、価値が高いとされているのは天然氷であり、一般的な氷とは見た目も味もまさに段違いだと言われています。 日本の天 […]

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午後のティータイムにちょうどいい紅茶。オシャレなコップにアイスティーを注ぐだけでも大人の気分が味わえますよね。 紅茶は茶葉によって風味ががらりと変わります。紅茶の有名な産地としてはインド、スリランカなどがありますが、同じ […]

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水道水と天然水では味が違うことは何となく想像できるかと思いますが、「具体的にどう違うのか」ということまでしっかりと説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか。 水道水と天然水のわかりやすい違いはまず、硬度です。日本は […]

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コーヒー、紅茶、アルコールと、幅広いドリンクに合わせられる天然氷。最近ではかき氷などのフローズンデザートにも天然氷を使っているお店も増えてきていますが、やはり、天然氷そのものの風味を最大限に活かすのであればドリンクに入れ […]

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