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真夏の時期にはついつい食べたくなるかき氷などのデザート。最近では真冬の時期にも美味しく楽しめる和風デザートも若い女子の間で人気になっています。 本当に美味しいデザートは、氷にこだわっています。日本は豊かな自然の宝庫であり […]

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ここ数年、若い女子の間でブームになりつつある「インスタ映えスイーツ」。特に、真夏の時期には天然氷からつくられた可愛い天然氷スイーツが大人気です。 お店にとってもスイーツのインスタ映えは重要な集客の鍵ともなっており、「いか […]

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響きだけでも大人っぽい印象のあるジン・トニック。小説や映画のさりげない場面でも良く出てくるので、アルコールがちょっと苦手という人にもなじみがあるのではないでしょうか。 蒸留酒のジンをトニックウォーターで割ったジン・トニッ […]

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サクサクの食感と喉ごしの清涼感がたまらないかき氷。最近では夏の時期だけでなく真冬の時期にも楽しめるかき氷も人気になっています。 かき氷のクオリティを決めるポイントが氷の質にあることを御存知でしょうか？かき氷にも天然氷が最 […]

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日本でもポピュラーな飲み物になっているウィスキー。若い女性にとっては炭酸で割ったハイボールのほうがなじみ深いかもしれません。 ロックにしてもハイボールにしても、ウィスキーをさらにおいしく飲むためには天然氷がポイントになり […]

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アイスクリームにはつきものの頭痛。キーンとした頭痛が嫌でどうしてもアイスクリームを食べられない、という人も多いのではないでしょうか。 アイスを食べて頭がキーンと痛くなるのは、体温が下がるからです。極端に温度の低いアイスが […]

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喫茶店やレストランの定番ともなっているアイスティー。アイスティーのそもそもの起源は1904年にアメリカ・セントルイスで開かれた万国博覧会であると言われており、本場アメリカで一般的に美味しく飲まれているのは砂糖をふんだんに […]

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