新着情報

2023年01月14日

紅茶の茶葉と氷屋の天然氷でつくるアイスティーとは？

午後のティータイムにちょうどいい紅茶。オシャレなコップにアイスティーを注ぐだけでも大人の気分が味わえますよね。紅茶は茶葉によって風味ががらりと変わります。紅茶の有名な産地としてはインド、スリランカなどがありますが、同じ […]

2023年01月13日

水道水と天然水では味が違うことは何となく想像できるかと思いますが、「具体的にどう違うのか」ということまでしっかりと説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか。水道水と天然水のわかりやすい違いはまず、硬度です。日本は […]

2023年01月12日

コーヒー、紅茶、アルコールと、幅広いドリンクに合わせられる天然氷。最近ではかき氷などのフローズンデザートにも天然氷を使っているお店も増えてきていますが、やはり、天然氷そのものの風味を最大限に活かすのであればドリンクに入れ […]

2023年01月11日

ジントニック、カシスソーダと、ビギナー向けのカクテルにある程度慣れてきたら、思いきってモヒートにチャレンジしてみましょう。モヒートはどんなお酒なのか、ということを詳しく知ることで、カクテルとしてのより美味しい楽しみ方を知 […]

2023年01月10日

最近ではお酒の楽しみ方の幅も広がり、味だけでなく見た目も重視してお酒を選ぶ人も増えてきています。綺麗な見た目で楽しむカクテルはいちだんとオシャレな雰囲気で、格別ですよね。「オシャレさ」というポイントでいえば、モヒートが […]

2023年01月09日

普段、コンビニなどで気軽に購入しているミネラルウォーター。今や、水を買うことが当たり前の時代になりましたが、ミネラルウォーターがここまで暮らしの中に浸透しているのは、実は、日本産の水の品質とも深い関係があるのです。地形 […]

2023年01月08日

ここ数年、日本酒マニアの間でもブームになりつつあるみぞれ酒。日本酒をシャリシャリのシャーベット状にしたみぞれ酒は日本酒本来の風味とかき氷のようなシャリシャリ感をバランスよく楽しめるということで、新感覚の日本酒として定着し […]

2023年01月07日

ここ数年、SNSでも積極的にPRされている天然氷入りのかき氷。一般的な大量生産の氷と比較して余計なクセが圧倒的に少ないため、かき氷やアルコールなど、あらゆる場面で違和感なく合わせられると言われています。特に、氷そのもの […]