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純度の高さ、見た目の輝きなら一般的な氷とは別格とまで言われる天然氷。日本でしか手に入れることのできない湧水、名水を贅沢に使った天然氷は日本が誇る重要な伝統文化であると同時に、職人や専用設備の減少によって年々希少価値が高ま […]

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今の時代、庶民的なお酒の代表格ともなっているチューハイ。もともとはハイボールから作られた言葉で、ウィスキーのかわりに焼酎を入れることからチューハイと呼ばれるようになりました。焼酎のほどよいほろ苦さと炭酸のさわやかさがバラ […]

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仕事帰りにお気に入りのカクテルでちょっと一杯……大人のカクテルは私たちの日常をちょっぴりオシャレに演出してくれます。 飲み慣れたカクテルをワンランク上の美味しさへと進化させたいのであれば、天然氷を思いきって入れてみましょ […]

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今も昔も喫茶店の定番メニューといえるアイスコーヒー。暑い時期の水分補給はもちろんのこと、暖房で乾燥しやすい冬の時期にもついつい恋しくなりますよね。最近では、自宅でこだわりの豆を使ったアイスコーヒーをじっくり淹れて楽しんで […]

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冷酒にしても常温にしても熱燗にしても、どんな温度でもそれぞれに違った味わいが楽しめる日本酒。居酒屋などでこだわりの日本酒を堪能するのはもちろんのこと、最近では自宅でも本格的な天然氷を入れてひんやり感を際立たせる、という楽 […]

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ウィスキーやブランデーと並んで、大人のオシャレなお酒として知られているワイン。白ワイン、赤ワイン、ロゼワインと、有名なワインの種類だけでも10種類以上はありますし、同じ種類のワインでも産地や生産年によって微妙に風味が違っ […]

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今の時代、味にこだわっているだけではお店にとっても話題作りにはなりません。特に、新たなトレンドを率先して生み出していくタイプのお店ではSNSやメディアを駆使し、若い女性の心を強く惹きつける最新のスイーツを絶えず発信してい […]

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誰しも子供の頃に一度は味わったことのあるかき氷。大人になって懐かしさから本格的なかき氷屋さんに入り、思わず「かき氷ってこんなに贅沢でオシャレな味だったっけ？」とビックリした方も多いのではないでしょうか。 かき氷の味を決め […]

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ジントニックにジンライム……ジンと名のつくオシャレなカクテルはいくつかありますが、その中でも爽やかな味わいで女性におすすめなのがジンフィズです。ジンフィズとはジンをベースにレモンなどの柑橘類、炭酸水を合わせたカクテルのこ […]

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