新着情報

氷屋の天然氷は、山間地の池に水を引き込んで、自然の寒さで徐々に凍らせて作ります。池から切り出された天然氷は、氷室と呼ばれる場所に貯蔵されます。氷室は天然氷を貯蔵するための施設で、以前は日本各地の山間部にありましたが、現在 […]

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居酒屋やお酒の専門店などでは、天然氷にこだわった、ドリンクメニューを出す店が増えています。天然氷を使うドリンクは、どの店でもお客の目を惹く目玉商品となっているようです。氷屋の天然氷を使うと、どんなドリンクでも美味しくなる […]

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氷屋の天然氷は、きれいで透明な上に美味しいので、いろんな店で使われています。天然氷を使うと、オンザロックやカクテルなどが、グンと美味しくなると評判です。最近では、天然氷の美味しさにハマる人が増えていて、天然氷のかき氷専門 […]

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全国各地にある地酒には、大手酒造メーカーが作る日本酒とは違った味わいがあります。地酒には独特の風味があるので、自分に合う地酒を探して飲むのも良いかもしれません。 地酒は熱燗で飲んでもいいのですが、最近では冷やして飲む人が […]

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焼酎は安くていろんな飲み方ができるので、若い人から中高年まで、多くの年齢層に人気があります。居酒屋などでも、チューハイのメニューがたくさん並んでいるので、多くの人に親しまれています。そんな焼酎の飲み方に、ロックがあります […]

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日本酒は、温度によって風味が変わります。そのため、日本酒の通と言われる人の中には、その日の気分で熱燗にしたり冷やで飲んだり、オンザロックにするなど、いろんな飲み方で日本酒を堪能しています。その中でも、最近では冷やしたりオ […]

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山あいから、流れてくる水は超軟水です。超軟水を使って作る天然氷は、格別に美味しいので、多くの人に愛用されています。氷屋で売っている天然氷は、すべて手作りで、山間地の池に良質な軟水を引き入れて凍らせて作ります。水は時間をか […]

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氷屋の天然氷は、冷蔵庫の氷とは違って風味がよく、お酒の味が引き立つと評判です。また、最近ではかき氷をはじめ、アイスコーヒーなどの専門店でも、天然氷を使う店が増えています。この天然氷は、山間地の池などに良質な水を引き入れて […]

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いま、氷屋の天然氷が注目を集めています。きっかけは、天然氷を使ったかき氷でした。かき氷を天然氷で作ると、フワフワ感が違うと評判を呼び、たちまち人気となって、多くの専門店が誕生しています。天然氷の美味しさを多くの人が知ると […]

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