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アイスコーヒーに天然氷を入れると、風味がよくなります。また、天然氷は溶けにくいので、アイスコーヒーの味が薄まらないという特徴もあります。天然氷は、普通の氷と比べて密度が高いので、溶けにくいために薄まらないのです。天然氷入 […]

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日本酒に天然氷を浮かべて飲むと、涼感も加わってとても美味しくなります。日本酒は熱燗で飲むのが主流でしたが、最近では熱燗にこだわらず、常温で飲む冷や酒や冷たく冷やした冷酒、氷を浮かべたオンザロックなども人気となっています。 […]

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ワインに天然氷を入れて適当に薄めると、爽やかで飲みやすくなります。そのため、あまりお酒が飲めない人でも、飲めるようになりますが、お酒が好きな人も、この味にはまるほどの美味しさです。そうです、氷で薄めたワインは、意外な美味 […]

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氷屋の美味しい天然氷は、デザート作りにも役立ちます。ひと昔前にブームになった、ティラミスを使った「飲むティラミス」は、いかがでしょうか。ティラミスは、甘さの中にほろ苦さが感じられる、大人向きのスイーツです。ほろ苦いココア […]

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最近、「飲むわらび餅」や、「飲むショートケーキ」などが話題となっています。特に人気なのが、飲むショートケーキで、スタバをはじめとする人気カフェや、コンビニで発売されるたびに注目が集まっています。そんな飲むケーキが自宅で作 […]

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ジンというお酒は、日本ではあまりなじみがありませんが、海外ではよく飲まれています。ジンのアルコール度数は40度～50度もあるので、カクテルなどにして飲まれます。ジンには独特の味わいがありますが、飲みなれるとその味わいが、 […]

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最近若者の間で、天然氷で作ったかき氷がブームになっています。天然氷はまろやかで雑味がなく、氷の密度が高いので、かき氷にするとふわふわ感がハンパないと評判です。この美味しさは、普通の氷では絶対に味わえないので、少しくらい高 […]

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お酒にはビールや日本酒、焼酎など、いろんな種類がありますが、ウィスキーが好きだと言う人も、少なくないようです。特に最近では、テレビでハイボールが、取り上げられる機会が多くなりました。コンビニなどでも、缶に入ったハイボール […]

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カキ氷やアイスキャンデーなどを食べて、頭がキーンとなった経験は、誰でも一度や二度はあるでしょう。このような「アイスクリーム頭痛」は、不思議なことに天然氷では起きません。だから、天然氷を使ったかき氷は、ペロリと食べられるの […]

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