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氷屋の天然氷は、いろんな用途に使われます。天然氷の使い方として比較的多いのは、ロックアイスではないでしょうか。ロックアイスは名前の通り、岩のような形をした氷で、ウィスキーのオンザロック用の氷として使われます。また、最近で […]

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こちらの氷を使って作ったアイスティーは一味違います。 水には軟水と硬水の２つがあり、より美味しい紅茶を入れるためには軟水が向いていると言われています。軟水は硬水に比べてその素材が持っているものを引き出す成分があるからです […]

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氷屋の天然氷は軟水で作られていますが、中には名水とよばれる水で作られた天然氷もあります。たとえば、日光には名水が湧き出る場所が数多くありますが、ここの名水を使った天然氷もあります。日光のような名水で作った天然氷は、身体に […]

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氷屋の天然氷が、とても好評です。通常、氷屋はお店に天然氷を卸していますが、個人にブロック氷を販売してくれる業者もいます。天然氷を個人で買うと、いろんな使い方ができます。サッカーや草野球などで、天然氷を入れた飲み物を出すと […]

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冷蔵庫で作る普通の氷とは違って、天然氷は冬しか生産できません。それは、天然氷は自然の寒さで、凍らせて作るからです。山間部に作った池に良質な水を引き入れて、天然氷は作られます。池の水は寒さで徐々に凍っていきますが、2週間以 […]

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氷屋の天然氷は、時間をかけて丁寧に作られます。天然氷を作る工程を見ていると、まるで宝石を作っているかのようです。かなりの手間暇をかけて作るから、天然氷は美味しいのです。最近では、天然氷に魅了される人が増えているので、天然 […]

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氷屋の天然氷は、軟水で作られています。軟水とは、カルシウムイオンやマグネシウムイオンなどの、ミネラルの含有量が少ない水のことです。その中でも、さらに含有量が少ない水を超軟水と呼びます。超軟水は、天然氷を作るのに非常に適し […]

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現在ブームとなっている、天然氷の美味しさには定評があります。多くの人がその味を認め、天然氷を使った専門店が、あちこちにできています。氷屋の天然氷は透明性が高く、硬くて密度の高い氷です。天然氷が透明なのは、長い時間をかけて […]

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氷屋の天然氷がブームとなったのは、天然氷で作ったかき氷がヒットしたのがきっかけでした。普通の氷で作ったかき氷とは、まったく違う味わいに、多くの人が魅了されたのです。その美味しさの秘密が天然氷にあるとわかって、多くの人が天 […]

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