新着情報

最近ではお酒の楽しみ方の幅も広がり、味だけでなく見た目も重視してお酒を選ぶ人も増えてきています。綺麗な見た目で楽しむカクテルはいちだんとオシャレな雰囲気で、格別ですよね。 「オシャレさ」というポイントでいえば、モヒートが […]

[続きを読む]

普段、コンビニなどで気軽に購入しているミネラルウォーター。今や、水を買うことが当たり前の時代になりましたが、ミネラルウォーターがここまで暮らしの中に浸透しているのは、実は、日本産の水の品質とも深い関係があるのです。 地形 […]

[続きを読む]

みなさんは焼酎の水割りをよく飲むでしょうか。焼酎の水割りには天然氷がぴったりですが、水に関しては軟水と硬水のどちらを選べばいいのかわからない人も多いと思います。 まず、水には軟水と硬水があります。これは、カルシウムとマグ […]

[続きを読む]

ここ数年、日本酒マニアの間でもブームになりつつあるみぞれ酒。日本酒をシャリシャリのシャーベット状にしたみぞれ酒は日本酒本来の風味とかき氷のようなシャリシャリ感をバランスよく楽しめるということで、新感覚の日本酒として定着し […]

[続きを読む]

最近、大人のカクテルとしてますます人気のカクテル、モヒート。アルコール度数が比較的高く、刺激的な味わいが特徴です。ラム酒をベースにトニックウォーターなどをくわえ、砂糖、ライム（あるいはミント）と合わせたモヒートは爽やかな […]

[続きを読む]

ここ数年、SNSでも積極的にPRされている天然氷入りのかき氷。一般的な大量生産の氷と比較して余計なクセが圧倒的に少ないため、かき氷やアルコールなど、あらゆる場面で違和感なく合わせられると言われています。 特に、氷そのもの […]

[続きを読む]

夏の定番スイーツにもなっているかき氷。ひと昔前まではかき氷というと庶民的なデザートであり、お店というよりも一般家庭で楽しむもの、というイメージが強かったようです。 ただ、最近では企業や店舗の地道なイメージ戦略もあり、「か […]

[続きを読む]

夏に食べたいデザートの定番ともいえるかき氷。大人から子供までなじみのあるスイーツとして、年々バリエーションも広がっています。 最近では氷のクオリティに徹底的にこだわったかき氷も人気になっていますが、その中でもなぜ、天然氷 […]

[続きを読む]

ワインに限らず、アイスティーなどでも一般的になりつつあるオンザロック方式。オンザロック方式とは先に氷を入れたグラスにドリンクを注いでいくことで、ドリンクを一気に冷やしたい場合などにおすすめの方式と言われています。 自分に […]

[続きを読む]