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名水と呼ばれる水は、水質がよく水量も豊富なのが特徴です。美味しい水は地域の人々や、旅人の喉を潤してきました。また、茶の湯に適した水として、その名を馳せてきた名水も少なくありません。ただし、名水と呼ばれている水は、必ずしも […]

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ここ数年、「最高級の美味しい氷」として幅広く浸透しつつある天然氷。日本ならではの美しく豊かな自然の中でひと冬をかけて育てられた純度の高い天然氷はかき氷にしても、アルコールやソフトドリンクに入れても極上の味わいを実感できま […]

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日本酒は世界的に見ても珍しい酒で、熱燗でも常温の「冷や」でも冷酒でも楽しめます。中でも、日本酒の代表的な飲み方と言えるのは、やはり熱燗ではないでしょうか。日本酒以外に、熱くして飲む酒はほとんどないでしょう。ウィスキーには […]

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普通の氷で作ったかき氷にスプーンを入れると、さくっとした感触があります。しかし、天然氷のかき氷にスプーンを入れると、ふわっとした感動が伝わります。その食感は、まるでわたあめのようだと評する人もいるほどです。これだけ美味し […]

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氷屋の天然氷が、評判になっています。天然氷を使った代表的な食べ物というと、かき氷が挙げられますが、天然氷を使うと商品の値段以上に、価値が上がると評判です。最近では、天然氷を使ったかき氷専門店が続々と誕生しており、天然氷の […]

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喫茶店のアイスコーヒーを自宅で再現したいなら「氷出し」がおすすめです。氷で淹れたコーヒーはすっきりした味わいで、雑味が少なく、ニガいのが苦手な方でもゴクゴク飲めちゃいます。牛乳を足してラテにしたり、ゼラチンパウダーを入れ […]

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氷屋の天然氷はちょっと値段が高いので、高級なイメージがあります。天然氷を食べる機会が一番多いのは、かき氷ではないでしょうか。天然氷で作ったかき氷は美味しいと評判で、専門店も数多く出店しています。普通のかき氷より値段が高い […]

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かき氷などで大人気の天然氷を、自宅で楽しみたいという方も多いでしょう。天然氷を氷屋で買うと、値段はいくらなのでしょうか。天然氷の値段は、氷屋さんにもよりますが、2㎏の角氷で1400円、12㎏で5000円というのがだいたい […]

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かき氷でブームとなった氷屋の天然氷は、素材の良さがわかる希少価値のある氷です。天然氷は池などに、きれいな水を引き入れて徐々に凍らせるので、空気などの不純物がない透明度の高い氷が作れます。これに対して、冷蔵庫などで作った普 […]

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