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今の時代、味にこだわっているだけではお店にとっても話題作りにはなりません。特に、新たなトレンドを率先して生み出していくタイプのお店ではSNSやメディアを駆使し、若い女性の心を強く惹きつける最新のスイーツを絶えず発信してい […]

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誰しも子供の頃に一度は味わったことのあるかき氷。大人になって懐かしさから本格的なかき氷屋さんに入り、思わず「かき氷ってこんなに贅沢でオシャレな味だったっけ？」とビックリした方も多いのではないでしょうか。 かき氷の味を決め […]

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ジントニックにジンライム……ジンと名のつくオシャレなカクテルはいくつかありますが、その中でも爽やかな味わいで女性におすすめなのがジンフィズです。ジンフィズとはジンをベースにレモンなどの柑橘類、炭酸水を合わせたカクテルのこ […]

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どちらかといえば手軽で庶民的なイメージのあるかき氷。もちろん、家庭で作るカジュアルなかき氷も想い出に残る味ですが、氷のクオリティにこだわることでワンランク上の「ご褒美デザート」に昇格させることができます。 氷屋が時間をか […]

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ドラマや映画でも、「大人のお酒」として描かれることの多いウィスキー。大麦麦芽のみを原材料として使用した「モルトウィスキー」やいくつかの種類の麦芽をブレンドした「グレーンウィスキー」と幅広いバリエーションがあり、自分に合っ […]

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昔から、ちょっぴり贅沢な夏のデザートの定番として君臨してきたアイスクリーム。まさに大人から子供まで世代を超えて楽しめる気軽なおやつとしても定着しています。 その一方で、アイスクリームにつきものなのが頭痛です。冷え切ったア […]

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夏も冬も、1年を通して気軽に楽しめるアイスティー。カフェに行くとついついアイスティーを頼みたくなる、という方も多いのではないでしょうか。 御自宅でちょっぴり本格的なアイスティーを楽しみたいのであれば、氷の質にもとことんま […]

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キリリとした、爽やかな喉ごしがたまらない冷酒。ひんやり感が醍醐味の冷酒の魅力を100パーセント引き出すにはやっぱり、質の良い天然氷がピッタリ合います。上質な天然氷には冷酒を飲みごろの温度まで冷やす効果があり、また、氷その […]

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日本酒の中でもひときわスッキリとした喉ごしが味わえると人気の冷酒。一般的な冷酒とは冷蔵庫などで5度前後にまで冷やした日本酒を表しているのですが、果たして、冷酒をより美味しく飲むために最適な温度はあるのでしょうか。 冷酒と […]

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