新着情報

1年を通してちょうどよい温度で楽しめる日本酒ですが、キリリと爽やかな日本酒本来の風味を存分に堪能したいのであればやはり、冷酒で飲むのがおすすめです。日本酒は温度が低いほど余計なクセが薄まる性質があるため、「真冬でもあえて […]

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天然氷が外で作られていると知って、汚れや菌の問題などは大丈夫なのだろうかと疑問でした。しかし、そうならないために職人さん達が毎日手入れをしながら作っている行程があるのだと知りました。 天然氷は一気に水を流し込んで一気に冷 […]

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天然氷が外で作られていると知って、汚れや菌の問題などは大丈夫なのだろうかと疑問でした。しかし、そうならないために職人さん達が毎日手入れをしながら作っている行程があるのだと知りました。 天然氷は一気に水を流し込んで一気に冷 […]

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良い氷を使うなら、飲み方はオンザロックが最適ですよね。 オンザロックとは氷を入れたグラスにウィスキーを注ぐ飲み方のことです。例えばウィスキーやアルコール度数の高いお酒は、徐々に氷が溶けていく過程や風味を味わいながら、時間 […]

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天然氷を使ったかき氷って総じてお高いけれど、あんなに美味しいのは何故なのでしょう？ その答えはこのサイト内にしっかりと記載されていますが、手間暇かけて作った貴重な氷が安いわけがないですよね。 天然氷自体、今では作れる場所 […]

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軟水とは、カルシウムやマグネシウム等のミネラルがあまり含まれていない水のこと。硬度の低い軟水は鉄臭さがないため非常に飲みやすく、緑茶やアイスティーなどのドリンクメニューを作るのに最適です。 日本の水道水もそのほとんどが軟 […]

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水のミネラル量や硬度が美容に効くということを聞いたら、女性の方などはすぐに試したくなるのではないでしょうか。 ミネラルウォーターは、地下水などを汲み上げて、ろ過・沈殿・加熱殺菌といった各工程を経て、容器詰めしたものです。 […]

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水はカルシウムやマグネシウムの含有量によって、軟水と硬水の2種類に分けられます。両者にはそれぞれメリット、デメリットがあるのですが、日本人女性の「肌ケア」に適しているのは軟水です。硬度の低い軟水には余計な成分が入っておら […]

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有名メーカーのかちわり氷を以前から愛用していて、お酒に欠かせない存在でした。 いつも業者さんに頼みますが、急遽足りなくなっても手軽に買えるところも便利ですし、お酒やソフトドリンクの何と合わせても味を損なうことが無いところ […]

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