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天然氷を使ったかき氷って総じてお高いけれど、あんなに美味しいのは何故なのでしょう？ その答えはこのサイト内にしっかりと記載されていますが、手間暇かけて作った貴重な氷が安いわけがないですよね。 天然氷自体、今では作れる場所 […]

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氷屋の天然氷は、軟水で作られています。水1000ml中に溶けているカルシウムと、マグネシウムの量を表わした数値を「硬度」といいますが、カルシウムとマグネシウムが少ない水が軟水です。日本では、カルシウムとマグネシウムが、1 […]

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軟水とは、カルシウムやマグネシウム等のミネラルがあまり含まれていない水のこと。硬度の低い軟水は鉄臭さがないため非常に飲みやすく、緑茶やアイスティーなどのドリンクメニューを作るのに最適です。 日本の水道水もそのほとんどが軟 […]

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氷屋の天然氷は、軟水を凍らせたものです。軟水はまろやかで飲みやすく、身体にも優しい水です。日本の水はどの水も飲みやすく、身体にやさしい水ですが、それは日本の水がほとんど軟水だからです。硬度の低い水が軟水と呼ばれますが、そ […]

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水のミネラル量や硬度が美容に効くということを聞いたら、女性の方などはすぐに試したくなるのではないでしょうか。 ミネラルウォーターは、地下水などを汲み上げて、ろ過・沈殿・加熱殺菌といった各工程を経て、容器詰めしたものです。 […]

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日本の水は、ほとんどが軟水です。日本には湧き水が豊富で、超軟水と呼ばれる美味しい水も、各地に湧き出しています。いわゆる「名水」を使えば、良質な天然氷ができるので、日本のどこでも天然氷を作れる環境にあります。このように、日 […]

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水はカルシウムやマグネシウムの含有量によって、軟水と硬水の2種類に分けられます。両者にはそれぞれメリット、デメリットがあるのですが、日本人女性の「肌ケア」に適しているのは軟水です。硬度の低い軟水には余計な成分が入っておら […]

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有名メーカーのかちわり氷を以前から愛用していて、お酒に欠かせない存在でした。 いつも業者さんに頼みますが、急遽足りなくなっても手軽に買えるところも便利ですし、お酒やソフトドリンクの何と合わせても味を損なうことが無いところ […]

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普通の水と天然水のミネラル成分や硬度の違いは何でしょうか。通常の水道水と天然水であれば、天然水の方がミネラル成分が多いように感じられますが、実際のところ具体的にどれくらいの違いがあるのか知っている人は少ないのではないでし […]

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