蔵元 日光氷商店

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アイスティーが美味しく飲めるのは天然氷に秘密があります。

                                         
喫茶店やレストランの定番ともなっているアイスティー。アイスティーのそもそもの起源は1904年にアメリカ・セントルイスで開かれた万国博覧会であると言われており、本場アメリカで一般的に美味しく飲まれているのは砂糖をふんだんに入れたスウィートティーとされています。

アメリカでは冷蔵庫や製氷機が本格的に普及しはじめた18世紀後半から19世紀にかけてアイスティーを飲む習慣が取り入れられたというのが定説になっていますが、もともとアイスティーの本場となっていたのはロシアであり、その当時は天然の氷から丁寧に抽出された天然水によって時間をかけて作られていたと伝えられています。

現在でも天然水をベースとしたアイスティーは美味しく飲めるとして日本のカフェやレストランでも定番になっており、本格的なアイスティーが飲みたい、というマニアの間でも評判になっています。

天然水以外にも美味しく飲めるアイスティーには秘密がありますので、お店のPRのためにもぜひともリサーチしてみましょう。