蔵元 日光氷商店

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お店で販売していた天然氷を使ったドリンクが美味しかった!

                                         
旅行へ行った際、とあるお店に立ち寄った時に飲んだドリンクがあまりにも美味しすぎて、店員さんに思わず「めちゃくちゃおいしいですね」と声をかけてしまいました。
そうしたら「天然氷を使うとこの味わいになるんですよ」と教えていただいて、天然氷に興味を持ちました。

ミキサーでガーッと果物と氷を砕いて混ぜて作る感じのドリンクでしたが、まずフルーツの色がそのままはっきり出ていて綺麗だなと思いました。
これは天然氷に白い濁りのようなものが無く、無色透明の綺麗な状態だからこそだと思います。
また、フルーツ自体も良いものを使用していましたが、甘さの後にくどさの無いすっきりとした感じもあり、さらに口に入れた時にふわっとした食感に仕上がっていたのは、氷の質の良さのおかげではないかと思います。

そこのお店では、ミキサーでシェイクして作る以外のドリンクも全て天然氷を使用しているようなので、全国のドリンク専門店のみなさんにも試してもらいたいと思いました。