そしてもう一つ氷を入れて冷やして飲む方法ですが、普段はあまりやらないのですが、時々常温保存していたものをすぐに冷やして飲みたいというお客様がいらっしゃった時にやっていました。その時には冷蔵庫で作った氷を使っていたのですが、この度友人から美味しいとこちらの氷を紹介してもらって初めて買ってみたのです。

氷で冷やして飲んでみると・・・全く別物に感じるくらい美味しい日本酒ロックが完成しました。蔵元日光氷商店さんは天然氷を扱っていて、これが溶けにくくて最高なんです。ゆっくりお酒を味わっていただきたい時に最適です。