氷屋が時間をかけて丁寧に宝石のような美しい天然氷を作ります。
| 氷屋の天然氷は、時間をかけて丁寧に作られます。天然氷を作る工程を見ていると、まるで宝石を作っているかのようです。かなりの手間暇をかけて作るから、天然氷は美味しいのです。最近では、天然氷に魅了される人が増えているので、天然氷を使った専門店も増えてきました。かき氷でも、オンザロックのようなお酒の専門店でも、天然氷はとても好評です。氷屋の天然氷は個人でも買えるので、家に持ち帰ってカクテルを作ったり、オンザロックに使うなど、プチ贅沢をして楽しんでいる人も増えています。
また、カクテルなどを出すバーでも、天然氷を使った店が多くなっているので、プロの店でも自宅でも、天然氷を楽しめるようになりました。簡単なカクテルは手づくりして楽しみ、本格的なカクテルは、専門店に行って味わうといいでしょう。もっと天然氷の需要が増えれば生産者も増えるので、天然氷が安く手に入るようになります。そうなれば、ますます天然氷にハマる人が増えそうです。 |