手作りの天然氷で味わえる最高に美味しいモヒートとは？
| 「しっかりとした刺激の中にほんのりとフルーツの甘みも感じたい！」という、カクテルにある程度慣れている方には、モヒートが断然おすすめです。ジンをベースにして砂糖、ライムなどと合わせたモヒートはカクテルの中でも比較的アルコール度数が高く、それでいてアレンジのバリエーションが広い大人のカクテルとして日本でも親しまれています。
ただ、モヒートにかぎらず、カクテルにとって生命線となるのが“氷”です。どんなに高級な砂糖やライム、ジンを揃えたとしても、肝心の氷のクオリティが低ければ、カクテルの味は一瞬にして台無しになってしまいます。飲み始めから氷が溶け始めて、飲み切る最後まで、氷はお酒の味に関わってきます。それほどまでに、質の良い天然氷は「最高に美味しいモヒート」においてなくてはならない要素と言えるのです。 氷だけではありません。カクテルを美味しくする3つの要素とは氷、温度、配分であり、この3つのバランスが絶妙に保たれてこそ本物のお酒が出来上がります。 |