ジンフィズの歴史は古く、1883年のアメリカでバーテンダーとそのお店の常連が気まぐれに作ってみたのがそもそもの起源であるとされています。当時はジンではなくウィスキー、またはバーボンがベースとなっていましたが、時間の流れとともにジンベースのものが主流となり、アメリカでは考案者の名を取って「リッキー」と呼ばれ、親しまれました。

日本でも人気のジンフィズ。よりおすすめの飲み方は天然氷を入れるスタイルです。自然の名水のみで作られる天然氷を入れることでジンフィズの風味がよりまろやかになりますし、炭酸や柑橘系のスッキリ感と相まってさらに爽やかでおしゃれな味わいに仕上がります。