自分に合ったワインを探すのであればまず、種類にこだわってみましょう。ワインには大きく赤ワインと白ワインがあり、一般に、赤ワインのほうがタンニンなどの成分の影響で渋みが強くなると言われています。一方、白ワインはすっきりとした味わいが特徴です。

赤ワインと白ワインでは、美味しく飲める温度にも違いがあります。基本的に室温で飲むのがいいとされている赤ワインに対し、白ワインは７度から10度の低温で楽しむのが基本とされており、氷のクオリティにもこだわることで本来の味を最大限に引き出すことができます。

家庭用のリーズナブルなワインにも天然氷を入れることでほどよい温度になり、お客さんにとってもよりいっそう美味しく飲めますよ。