次に、ミントシロップをザルでこして冷まし、再び煮詰めて火からおろします。ミントシロップが冷めたら、グラスに絞ったライム果汁とミントシロップを入れ、氷を入れてかき混ぜましょう。最後に、飾りのミントとライムの輪切りを乗せれば、見た目にも涼やかな、モヒート風ノンアルコールドリンクの完成です。美味しく作るには、天然氷を使うのがポイントです。ぜひ蔵元 日光氷商店の天然氷をグラスに浮かべてみてください。