ふわふわに削れて爽やかな天然氷は食事との相性も抜群です。
| 純度の高さ、見た目の輝きなら一般的な氷とは別格とまで言われる天然氷。日本でしか手に入れることのできない湧水、名水を贅沢に使った天然氷は日本が誇る重要な伝統文化であると同時に、職人や専用設備の減少によって年々希少価値が高まりつつあります。
氷というとお酒やソフトドリンクに入れて楽しむもの、というイメージを持っているかもしれません。もちろん、上質な天然氷はコーヒーに入れても、カクテルに入れても、飲み物本来の風味を最大限に引き立ててくれますが、天然氷の価値はそれだけではおさまりません。 まずは、かき氷。ふわふわに削れて溶け出すことがない天然氷はかき氷との相性も抜群です。シロップとのコンビネーションも楽しめる天然氷入りかき氷はSNS映えも抜群で、若い女性の間でも隠れたブームになりつつあります。 夏の時期なら、そうめんと合わせても相性抜群！透明度の高い天然氷はそうめんのさわやかさを100パーセント引き立ててくれますし、他の食事の美味しさも引き出してくれるでしょう。 |