日光氷商店が氷作りで使用する名水は超軟水で、なんと軟水よりも更に硬度が低く、ほとんどミネラル成分が含まれていない状態の水だそうです。
それを天然氷にするメリットとして、硬度がすごく低いので凍った時に綺麗な透明になることや、時間が経っても溶けにくいので飲み物を飲む際に気にせずに使うことが出来ることや、腎臓の弱い方でも摂取することが可能であることが挙げられます。

今ではあんなに時間をかけて手間もかけて氷を作っているところは減ってきていると思うので、すごく貴重な氷屋です。サイトから購入できるので、お店をやっている方や業者さんで気になっているのなら是非。