溶けにくい天然氷でキリリと冷やして飲む日本酒の旨さとは？
| 以前は熱燗が主流だった日本酒の飲み方に、氷を浮かべて飲むオンザロックが加わりました。日本酒のオンザロックには、最初は違和感を感じた人もいたようですが、今ではすっかり定着した感があります。日本酒は、冷やして飲んでも美味しいものです。特に、溶けにくい天然氷でキリリと冷やして飲む、日本酒の旨さは格別です。日本酒の冷酒や、オンザロックを美味しく飲むには、日本酒が置いてある専門店に行くのがおすすめです。
もちろん、氷は天然氷を使っている店を、選びましょう。専門店には、いろんな日本酒があるので、自分に合った日本酒を見つけることができます。日本酒には甘口や辛口など、さまざまな種類があるので、人によって好き嫌いが分かれます。また、一緒に食べる料理によっても、合う日本酒があるので、店のスタッフに聞いてみるといいでしょう。専門店で自分に合う日本酒や、好きな料理に合う日本酒がわかったら、それを買ってくれば、自宅で美味しく日本酒を飲むことができます。 |