しかし、今の中高生や若い人を中心に人気のかき氷は、お祭りで食べられるようなかき氷ではありません。いま話題となっているかき氷は、天然氷という特殊な氷を使用している商品になります。

天然氷を使用しているかき氷のお店は非常に増えているため、販売数に関してもかなり多いものとなっています。また天然香料を使用したふわふわのかき氷はトッピングが非常にインスタ映えすることから、特に若い世代に人気となっています。

そんな天然氷は、元々天然水だったものが冬の時期の雪国の山々において冬の寒い期間を乗り越えることによって完成された、人工的に作ることのできない特別な代物となっています。皆さんも天然氷で作られたかき氷を一度試してみて、是非独特な食感を試してみてください。