蔵元 日光氷商店

新着情報

氷の音が女性にも人気!日本酒に天然氷を入れるのはアリです。

                                         
昔に比べるとお酒好きの女性が増えてきているように感じます。
お酒と聞くとおじさん達を思い浮かべてしまうのは、古い考えなのかもしれません。
これからも女性客をターゲットにしたお店が増えていくことが予想されますが、今後お店を開こうと思っている方には、天然氷の存在を知ってもらえたら嬉しいです。

私が頻繁に行くお店は、カクテルの種類が豊富でフルーツなどで可愛くデコレーションしたものもあって、とにかくおしゃれで可愛いものを存分に盛り込んだ居酒屋さんですが、意外にも日本酒が人気なんです。
それも日本酒に天然氷を入れる飲み方が人気で、綺麗で美しい氷は見た目が良いですし、何よりも溶けにくくてさっぱりとした味わいなので、日本酒にピッタリなのです。
溶けた時のカランっという音も女性に人気で、「天然氷が入っているだけで気分が上がるよね」とよく話しています。

他の居酒屋さんと差別化を図りたいのなら、見た目だけでなく、素材にお金をかけると女性は喜ぶと思います。