その答えはこのサイト内にしっかりと記載されていますが、手間暇かけて作った貴重な氷が安いわけがないですよね。
天然氷自体、今では作れる場所も限られてきていますし、名水をこれでもかと言うほど口いっぱいに頬張った時の爽快感、ふわふわで柔らかい粒、なめらかな口どけ、そしてトッピングの味まで際立たせてしまう役割の幅の広さ・・・
天然氷さまさまですね。

テレビで紹介されている人気のかき氷店は関東に集中していることが多いですが、こういった素材重視の高級感あるかき氷は、結構地方にあったりもします。
ご自宅近くの天然氷を扱っているお店を探して食べてみていただきたいです。
きっと、これまで経験したことが無い食べ応えを感じられると思います。
かき氷店のオーナーさんが見てくださっていたら、是非天然氷の使用をお願いしたいです。
美味しいかき氷のお店がもっと増えますように・・・