アイスティーの味は氷が左右する？天然氷が選ばれる理由は？
| 様々な変わった物を売っているお店をやっているものの、味の違いが分からない私です。アイスティーの味の違いなんてそんなに変わらないだろうと、普段は適当に安い茶葉を買って、自宅の冷凍庫で自動的に作られた氷を使って作ってきました。ですが、業者仲間から天然氷の存在を教えてもらい、それが紅茶の味を引き出す力もあってすごく美味しく仕上がるというので、まさか氷一つで味なんて変わるはずがないだろうと全く信用していなかったものの、すごく気になったので購入してみました。 すると、天然氷で作ったアイスティーはどこかさっぱりとしていて、しかも氷が溶けにくいのか、いつまでも入れた時そのままの味を楽しむことが出来て、これは今までのとは違う！と気づくことが出来たのです。 氷でここまで味が左右されるんですね。安い茶葉でもここまでの違いが分かるならば、実験的に店頭に並べてみたいなと思ってさらに追加購入しました。 良い茶葉と合わせて並べて提案してみようと思います |