誰もが見惚れる透明な天然氷はどうして綺麗なのか？
| 天然氷が綺麗な理由は、空気やほこりなどが入らないよう、毎日職人さんが表面を掃いては削ってを繰り返しながら、少しずつ時間をかけて積み上げながら凍らせているからです。 家で作る氷も、スーパーで買ってくる氷も普通のものはよく見ると透明でないものばかりで、結構空気を含んで白くなってしまっているものが多いと思います。 しかし日光産の天然氷なら、本当にすべてが綺麗でキラキラと光ってしまうくらいの透明色です。 グラスに入れてもとても映えますし、有名なかき氷屋さんにも卸しているだけあって、見た目の美しさは保証できます。 以前、友人を招いた際に天然氷でアイスティーを出したら、これどうやって作ったの？なんて聞かれてしまいました。 業務用の冷凍庫では絶対に作ることのできない製法なので、買う価値はあると思います。 普通の氷から天然氷に変えただけで、お客様から想像以上の反響がありました。 多くのお客様に、おしゃれ気分を味わっていただくきっかけになったのではないかと思います。 |