美味しい天然氷は、超軟水と呼ばれる名水、厳冬があり自然が豊かな土地、そして時間と手間をかける職人さんの存在の３つが無ければ絶対に作ることのできないものだと学びました。
そもそも名水もどこでも湧き出るわけではありませんし、その自然を守る大変さもありますよね。
そんな天然氷だから、口溶けが気持ち良く、色も不純物がなく綺麗に透き通っていて、自然のさっぱりとした空気を感じられるのですね。

こんなに質も味も最高な氷をサイトで購入できるのが嬉しいですね。
実家の両親がやっている小料理屋でお酒やソフトドリンクを提供する時に贅沢に使ってみたら良いのではないかと思い、購入しました。