蔵元 日光氷商店

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天然氷の高級サワーはお酒が弱い人も楽しめると人気です。

                                         
近くのレストランは夜になるとバーのような雰囲気にもなり、昼も夜もいつも賑わっている人気のお店です。
そこで飲むサワーが好きでそれ目的に行っているところもありますが、使っている氷が以前からおしゃれだなと思っていました。
長く通っているので店員さんとも顔見知りになって、先日カウンターで話をしていたら、天然氷と言う氷を使っていることを教えてくれました。
天然氷とは、寒さの厳しい名水が出るような自然豊かな土地で、寒さを利用して外で名水を凍らせて作ったものをそう呼ぶのだそうです。
そんなものがあることは知りませんでしたが、氷が綺麗なんです。
私はお酒が強くありませんが、ここのお店では何杯も飲めてしまうので不思議に思っていたら、それも氷効果なのだそうです。
天然氷はさっぱりとして口当たりがよく、どんな飲み物とも相性が良いので飲みやすく感じるそうです。
お値段は高級ではありますが、客の立場としてはお酒に天然氷が入っていたら嬉しいです。