口当たりが良い氷屋の美味しい天然氷はデザートにピッタリです。
| 氷屋の美味しい天然氷は、デザート作りにも役立ちます。ひと昔前にブームになった、ティラミスを使った「飲むティラミス」は、いかがでしょうか。ティラミスは、甘さの中にほろ苦さが感じられる、大人向きのスイーツです。ほろ苦いココアパウダーと、まったりとしたマスカルポーネの味わいが、ティラミスの独特な味を作り出しています。飲むティラミスを作るには、砕いたビスケット、濃いめのコーヒー、バニラアイス、マスカルポーネチーズ、アーモンドダイス、ホイップクリーム、ココアパウダー、ミントなどを揃えましょう。
これらをかき混ぜれば完成です。あらかじめ、ビスケットをふやかしておけば、太いストローで飲むことができます。飲むティラミスを、さらに美味しく爽やかにするには、天然氷のクラッシュアイスを混ぜるのがおすすめです。クラッシュアイスは、普通の氷で作ったのでは、美味しい飲むティラミスにはなりません。不純物を含まない、天然氷で作ったクラッシュアイスでなければ、飲むティラミスが台無しになってしまうので注意しましょう。 |