私はロックで飲むのが１番好きです。
何故なら２通りの飲み方を味わえてとても面白いからです。

まずは常温で保存していたお酒を少しずつ冷やしながら、そのお酒の味をじっくりと味わっていきます。
その後、暫く経つと氷が溶けるので、その氷でお酒を割りながら飲んでいくとさっきとはまた違った美味しさが表れてきます。
そして、溶けた氷の量によってさらに味の変化も楽しんでいます。

こんな飲み方にピッタリなのが日光氷商店の天然氷です。
ここの天然氷は、白く濁ったりしていないのでグラスに映えてすごく綺麗でお酒が美味しそうに見えますし、溶けにくいので先ほどのように徐々に味の変化を楽しみたいお客様には有難い氷です。
この氷の美しさをもっと分かりやすく表現したいと思い、うちのお店では新しいグラスを買ってしまったほどです。
同じ業界の方なら、きっとここの氷の良さを分かっていただけると思います。