日本ではサワーとチューハイの違いが曖昧になっていますが、違いはどこにあるのでしょうか。

結論から言うと、サワーとチューハイに明確な違いはありません。もともとは、サワーは（アルコールを柑橘系のジュースや果汁で割ったもの）、チューハイは（焼酎を炭酸で割ったもの）と定義されていました。ウィスキーの代わりに焼酎で割っているからチューハイ、ということですね。

しかし、日本で独自の発展を遂げる過程で定義がだんだんに曖昧になり、本来であればサワーと呼ぶべきお酒に「～ハイ」とつけるお店も増えていきました。

こうした豆知識もお客さんにさりげなく紹介しておくことで、天然氷入りサワーをより美味しく楽しんでもらうことができます。