蔵元 日光氷商店

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せっかく飲むなら天然氷の贅沢アイスティーを飲みたい!

                                         
仕事の合い間や休日など、ホッとくつろいだ時間に飲むアイスティーは、格別な味がします。そのアイスティーも、氷屋の天然氷を使えば、また一段と風味が増すに違いありません。天然氷には、冷蔵庫で作った氷とは比べものにならないくらい、優雅な風味と味わいがあります。天然氷は、ウィスキーや日本酒の味を引き立て、アイスティーの風味を際立たせます。しかも、天然氷を使ってアイスティーを作ると、味が引き立つだけでなく、氷が溶けにくいので、アイスティーが薄まらないという、メリットもあるのです。

天然氷で作ったアイスティーには、贅沢な味わいがあります。だから、天然氷の虜となる人が多く、冷蔵庫の氷では満足できない人が増えています。では、天然氷のどこに、それだけの魅力があるのでしょうか。実は、天然氷の製法に、美味しさの秘密があるのです。天然氷は、じっくり時間をかけて凍らせるため、気泡や不純物などが氷から押し出されるので、純度の高い氷ができます。このようにして作られる氷だからこそ、天然氷は雑味がなくまろやかで美味しいのです。