見た目も贅沢!瓶ごと天然氷で冷やして冷酒で楽しむ!
雪解け水などの綺麗な水を凍らせた「天然氷」は、お酒との相性もぴったりです。ただ美味しいだけでなく、見た目が贅沢で美しいというのも天然氷の魅力。天然氷を豪快に砕いてアイスペールに投入し、そこへお酒のボトルをINすれば、目にも美味しいドリンクメニューの完成です。
居酒屋を経営している方や、バーの出店を考えている方は、ぜひ天然氷を使ったアルコールメニューを取り入れてみてください。特に日本酒は、天然氷との相性が良いのでおすすめです。アイスペールに天然氷と日本酒のボトルを入れて、冷酒として提供してもいいですし、鍋料理等の温かいメニューと一緒に、口の中をクールダウンする「氷酒」として、グラスで提供してもいいでしょう。お客様も必ずや満足してくれるはずです。 天然氷をお店のメニューで使用したい場合は、「蔵元 魚沼氷商店」などの氷屋さんを利用するのがオススメ。同店は上質な天然氷を業者向けにも販売しており、大量の仕入れも可能です。気になる方はぜひ公式サイトにアクセスしてみてください。 |