蔵元 日光氷商店

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削っても砕いても美味しい天然氷のスイーツとは?

                                         
綺麗な水を自然の力だけで凍らせた天然氷は、かき氷などのスイーツを作るのにピッタリです。特にかき氷との相性は抜群で、最後までフワフワで美味しい最高のかき氷を作ることができます。製氷機の氷で作るかき氷とは段違いに美味しいので、

「今度の女子会で何か美味しいスイーツを振る舞ってあげたい」
「地域のお祭りにスイーツ系のお店を出そうと考えている」

という方にも天然氷はおすすめ。かき氷にしてもいいですし、大粒のクラッシュアイスにしても美味しくいただけます。あなたの作るかき氷が、友達や地元の人々の間で評判になるかもしれません。

なぜ天然氷は美味しいのかというと、長い時間をかけて凍っていく過程で、液中の不純物が次第に押し出されていくから。純水に近い成分で構成されているため、水道水で作った氷よりも解けにくく、味も良いのです。

もし天然氷で色々なスイーツ作りに挑戦したいなら、「蔵元 魚沼氷商店」などの氷屋さんがおすすめです。個人用、業務用どちらにも対応していますので、ぜひ問い合わせてみてください。