蔵元 日光氷商店

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クラフトジンとは?美しい天然氷でカクテルを極上の味へ!

                                         
クラフトジンとは、主に小規模の酒造が作る「癖やこだわりの強いジン」のこと。普通のジンとは違う、一風変わったジンのことをクラフトジンと呼びます。独特の味わいがあって、メーカーによって全く風味の異なるのがクラフトジンの特徴です。

クラフトジンをより美味しく飲むには、氷やトッピングにこだわる必要があります。まず氷についてですが、これは断然「天然氷」がおすすめです。

天然氷は、雪解け水などを自然の寒さだけで凍らせた氷のこと。製氷機の氷よりも透明度が高く、味が美味しいことで知られています。解けても酒の風味を損なわないので、ジンのようなロックで飲むお酒との相性バッチリ。そこにライムやシークワーサー等、酸味のあるフルーツを添えれば、最高に美味しいクラフトジンの完成です。

友達と集まって宅飲みをすることが多いという方は、次回の飲み会でぜひクラフトジン×天然氷に挑戦してみてください。バーで飲むような極上カクテルを楽しめます。天然氷は「蔵元 魚沼氷商店」で購入できますので、公式HPを要チェックです!